ارائه ۳۲ هزار تن گوشت قرمز در یک ماه
لباس نو: مرکز آمار اعلام نمود که در آذر امسال 32 هزار و 152 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های کشور عرضه شده که سهم گوشت گاو و گوساله بالاتر از سایر دام ها بوده است.
به گزارش لباس نو به نقل از مهر، برمبنای نتایج طرح آمارگیری از کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در آذر امسال که از طرف مرکز آمار ایران انتشار یافت، گوشت گاو و گوساله با ۱۷ هزار و ۴۱ تن معادل ۵۴٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود مختص کرده است.
گوشت گوسفند و بره نیز با ۱۱ هزار و ۵۹۰ تن، بز و بزغاله با ۲٬۳۸۰ تن و سایر انواع دام با ۷۶۹ تن به ترتیب ۳۶ درصد، ۷٫۴ درصد و ۲٫۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان دهنده کاهش ۱۳ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.
مقدار تولید گوشت در آذر ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۲ برای گوسفند و بره ۹ درصد، برای بز و بزغاله ۷ درصد، برای گاو و گوساله ۱۵ درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش ۲۳ درصد و برای شتر و بچه شتر ۳۶ درصد کاهش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (آبان) در حدود ۴ درصد کاهش داشته است.
بررسی نتایج حاصل از سایر طرح های آمارگیری در زیربخش دام نشان میدهد که قسمتی از کشتار دام خصوصاً دام سبک در خارج از کشتارگاه های رسمی به انجام می رسد و آمار مربوط به این نوع کشتار در این گزارش لحاظ نشده است.
منبع: lebaseno.com
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب